Se cerchi un dessert fresco, leggero e perfetto per l’estate, la mousse allo yogurt e albicocche di Jessica è la scelta ideale. Una ricetta semplice e veloce, realizzata con pochi ingredienti, pensata per esaltare il gusto naturale della frutta di stagione. Senza cottura e facilmente personalizzabile, questa proposta è perfetta come merenda leggera. Scopri tutti i passaggi per realizzare questo dolce.

Ingredienti:

• 100 gr di yogurt greco 0%
• 1 albicocca matura
• 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave
• 1 cucchiaino di mandorle tritate/frutta secca

Procedimento:

1. Frulla l’albicocca con il miele fino a ottenere una purea;
2. Mescola la purea con lo yogurt;
3. Versa in una coppetta e lascia riposare in frigo per almeno 10 minuti;
4. Servi con mandorle tritate, o frutta secca desiderata, sopra per un tocco croccante.

TIPS: puoi scegliere la frutta che più ami.