Il decotto di zenzero e salvia è una bevanda calda dal sapore aromatico, perfetta per riscaldarsi nelle giornate più fredde. Facile e veloce da preparare, questo decotto è l’ideale per un momento di pausa rilassante e utile per migliorare la digestione.

Ingredienti:

• 1 radice di zenzero
• succo e scorza di 2 limoni
• 500 ml di acqua
• 4 foglie di salvia

Procedimento:

1. Schiaccia lo zenzero con uno schiacciapatate e raccogline il succo in una casseruola con 500 ml acqua;
2. Grattugia la scorza dei limoni e spremi il succo: aggiungi il tutto nella casseruola, insieme alle foglie di salvia; 
3. Accendi il fuoco e fai bollire per circa 20 minuti;
4. Prima di servire elimina le foglie di salvia, quindi filtra il decotto.