La torta di mele e mandorle realizzata da Ketry è un dolce semplice e profumato, ideale per una colazione sana o una merenda leggera. La dolcezza naturale delle mele si unisce al gusto delicato della farina di mandorle e alle note aromatiche di cannella e limone, dando vita a una torta morbida e avvolgente. In versione monoporzione, è perfetta per concedersi un momento di dolcezza equilibrata con ingredienti genuini.

Ingredienti:

• 1 mela
• 30 g di farina di mandorle
• 30 g di farina integrale
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Cannella, scorza di limone

Procedimento:

1. Sbatti l’uovo con il miele e aggiungi le farine, il lievito, la cannella e la scorza di limone;
2. Taglia la mela a fettine sottili e incorporale all’impasto;
3. Versa il tutto in una teglia piccola e cuoci a 180°C per 20-25 minuti.